2020 Graacher Domprobst Riesling Kabinett Versteigerung Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)
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Mosel Fine Wines - 2020 Graacher Domprobst Riesling Kabinett Versteigerung, Willi Schaefer
The 2020er Graacher Domprobst Riesling Kabinett AP 01 (an auction lot) is a fruity-styled wine made from fruit picked early in the prime Nikolauslay sector of the vineyard. It offers a superb even if truly backward nose of melon, wet stone, herbs, and spices. After some airing, fresher elements of mint, lime, and chalk add a lively side to the aromatics. The wine is gorgeously playful, dense but light- ooted on the palate where notes of lime zest, a hint apricot blossom, and flowers come through. It leaves a great light-footed and precise feel of subtly creamy fruits in the long and multi-layered finish. This is still quite “raw” and will really only truly shine in a decade or more. But what a great Kabinett made in the light and engaging style of the Spätlese-Auslese from the 1990s. 2030-2050. - Nov. 2021
Details
Jahrgang: | 2020 |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
Lage: | Graacher Domprobst |
VDP Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage |
Prädikatsstufe: | Kabinett |
Rebsorte: | Riesling |
Volumen: | 0,75l |
Farbe: | Weiß |
Geschmack: | süß |
Alkohol: | 7.5% Vol. |
Provenienz: | Versteigerung |
Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
Abfüller: | Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland |
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