2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese 5 Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)
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Auszeichnung
Mosel Fine Wines - 2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese 5, Willi Schaefer
The 2021er Riesling Spätlese AP 05 is a fruity-styled wine which is still marked by fine residual from its spontaneous fermentation. These then gradually give way to magnificent notes of white flowers, vineyard peach, whipped almond cream, candied grapefruit, blackberry, licorice, and herbs. The wine proves superbly juicy and finely creamy, yet the acidity and energy bring everything to another level. The wine has focus and presence, yet the finesse is quite breathtaking. This is an absolutely stunning Spätlese in the making! 2031-2051. - Juni 2022
Details
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Graacher Domprobst |
| VDP Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage |
| Prädikatsstufe: | Spätlese |
| Rebsorte: | Riesling |
| Volumen: | 0,75l |
| Farbe: | Weiß |
| Geschmack: | süß |
| Alkohol: | 7.5% Vol. |
| Provenienz: | Ex Weingut |
| Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland |
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